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    入伏后高溫、高熱、高濕的“桑拿天”很讓人“上頭”,而相比時下年輕人貪涼的飲食習慣,韓國人三伏天最鐘愛的美食卻并不全是冰冰涼的美食,例如滋補佳品參雞湯。據說,今年韓國參雞湯價格已經漲到上百元一碗,令普通百姓大呼吃不消。中醫專家強調,伏天開始,人體陽氣在一…
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    糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥?,F代科學研究表明:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補強壯品。其中所含淀粉為支鏈…
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    偶爾在外面吃酸菜魚,自己不會做,后來各種資料查了下,也不難做。過節全家人一起吃飯,煮個酸菜魚吃也不錯,自己帶孩子不做辣的,人多了就可以吃了,孩子們單做就是了!材料主料:黑魚700g、酸菜500g;輔料:油適量、鹽適量、生姜少許、蒜適量、辣椒油適量、酸菜魚調料包…
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    立秋后,往往白天很熱,而夜晚比較涼爽,早晚溫差變大。自然萬物是陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛逐漸變為陰盛的轉折點,人體陰陽代謝自然也進入陽消陰長的過渡時期。 立秋后,在飲食上要“增酸”,以增強肝臟的功能,抵御過盛肺氣侵入。中醫認為,秋季是夏冬兩季的過渡…
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      無論是蒸的還是烤的,紅薯都能帶來特別好的味覺和嗅覺體驗。雖然常吃,但你對這種食物真的了解嗎?紅薯是維生素C高手?!吨袊澄锍煞直怼分械臄祿@示,每100克紅薯維生素C含量為26毫克,高于大多數的根莖、鮮豆和茄果類蔬菜,如白蘿卜為21毫克、茄子為5毫克。因此,…
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