食為記新概念私房菜是一家集川菜、閩菜、粵菜等各大菜系精髓于一體的融合菜概念餐廳。餐廳聘請名廚為您烹飪上等美味,滿足您所有的味蕾。
私房美味 創新不斷

     所謂私房菜,便是在自家廚房里烹制而成,做法口味都帶著自家獨特味道的菜肴。近幾年來,私房菜成為餐飲界的“寵兒”,各種各樣的私房菜餐廳層出不窮。食為記便是其中的佼佼者。食為記秉承私房菜百年文化,讓人們在繁忙的工作之余能吃到廚師為家人般細心烹飪的菜肴。
     餐廳精心研制出許多私房美味,都是有著濃濃“食為記”印跡的菜肴,如:果味油條蝦、菜果拼海山排、 一桶天下、綠茶釀脆鵝肉、天然石鍋牛肉、泰式酸辣生魚湯、美極香酥芋、秘制黃金菇、美味裙邊、港式桂花魚、咖喱皇炒蝦等招牌菜式。
   特色菜經典,深受歡迎。但食為記并沒有滿足以此,而是不斷地推出新菜,如越式海鮮鍋、順德紙包雞、越南風味蝦、芝士海鮮鍋、越式蝦菇等等。

   除了私房美味,餐廳在飲品及異域菜方面也別具匠心,特聘香港許留山的大師來為您精心選料,調制出鮮榨果汁,這在其他私房菜館是嘗不到的。此外,食為記還專門從泰國聘請專業的泰國名廚,打造正宗的泰式美食,以及聘請印度名廚,烹制具印度風情的飛餅。

 


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