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酸菜魚的家常做法
類別:行業新聞   發布時間:2019-05-16 11:14:40   瀏覽:535次 [返回]
偶爾在外面吃酸菜魚,自己不會做,后來各種資料查了下,也不難做。過節全家人一起吃飯,煮個酸菜魚吃也不錯,自己帶孩子不做辣的,人多了就可以吃了,孩子們單做就是了!

材料
主料:黑魚700g、酸菜500g;
輔料:油適量、鹽適量、生姜少許、蒜適量、辣椒油適量、酸菜魚調料包1包
酸菜魚
1
黑魚清理干凈后削片,或者直接買削好的魚。撒點淀粉,魚肉會很嫩。

2
酸菜切塊備用。

3
鍋里倒入適量油燒熱,把蒜和姜爆香。

4
加入酸菜魚調料。

5
放入酸菜翻炒片刻后加入適量清水和鹽煮沸。

6
水燒開后加入魚塊,把魚煮熟后加入香菜即可。

7
做好的酸菜魚,一大鍋燉的味道很香呢!


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